Un parcours riche d'expériences

Bougeotte est née de mon histoire et de mes influences : une grand-mère française qui m’a transmis le goût de recevoir, un grand-père restaurateur vietnamien et un parcours dans l’hôtellerie-restauration et l’événementiel.

​

Après plusieurs années auprès de traiteurs haut de gamme en France et à l’étranger, je me suis installée à l’Île d’Yeu en 2018. De ce parcours est née l’identité de Bougeotte : une cuisine généreuse, voyageuse et inspirée par les saisons.

​

Aujourd’hui, si je continue d’imaginer sa cuisine et son univers, Bougeotte est devenue une aventure collective. En cuisine, en livraison comme sur vos événements, une équipe m’accompagne désormais pour faire vivre chaque prestation.

​

Inès, fondatrice de Bougeotte